Вздутие живота (метеоризм) представляет собой скопление газов в кишечнике в результате нарушения пищеварения. Этот процесс сопровождается вспучиванием, увеличением живота в объеме, болезненными ощущениями распирания изнутри. Что же следует исключить из рациона, чтобы не испытывать вздутие живота и повышенное газообразование?
Австралийские ученые провели ряд исследований и составили список продуктов, которые могут спровоцировать вздутие живота.
1. В первую очередь медики советуют отказаться от сахара, ведь именно он является отличным “прикормом“ для бактерий и грибков. А когда среда становится кислотной, бактерии начинают активно размножаться, за счет чего изменяется микрофлора и возникает воспаление. Для бактерий в этом случае все складывается как нельзя лучше: они получают возможность просочиться через стенки кишечника и вызывают вздутие, которое несет для человека дискомфорт.
2. Еще одним провокатором вздутия является хлеб, который, по сути, представляет собой смесь дрожжей и сахара. Сахар взаимодействует с дрожжами и высвобождает газ в кишечнике, за счет чего происходит вздутие.
Здоровая альтернатива хлебу – хлеб без глютена с семечками или орехами, например «Шведские хлебцы». Помимо этого, специалисты советуют полностью отказаться от пива, в котором также находятся дрожжи и ячмень, являющиеся природным аллергеном. Кстати, на Западе очень многие продукты выпускаются без глютена, к ним относятся не только хлебобулочные изделия, но также колбасы и другие мясопродукты.
3. Помимо этого, газообразование могут вызвать продукты, содержащие в себе крахмал, такие как белокочанная капуста, бобовые, картофель. Вместо обычной капусты для снижения газоотделения порекомендуем употреблять цветную, вместо картофеля — корнеплоды типа репки и брюквы.
Вздутие живота может быть также одним из симптомов пищевой аллергии. Обычно это заболевание также сопровождается сыпью, зудом во рту.
Во многих случаях вздутие живота происходит на фоне тех или иных заболеваний пищеварительной системы. Скопление газов в кишечнике наблюдается при следующих патологиях:
- Синдром раздраженного кишечника. При этом заболевании нарушена двигательная функция кишечника;
- Хронический панкреатит. В этом случае организму не хватает ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой;
- Дисбактериоз. При нарушении баланса микрофлоры кишечника происходит выработка газов вредными микроорганизмами;
- Непроходимость кишечника. Затруднение отхождения газов может быть вызвано развитием опухоли или полипов в кишечнике.
Если у вас наблюдается постоянное вздутие живота после еды, обратитесь к специалисту, чтобы установить истинную причину повышенного образования газов в кишечнике.
Ну а бороться с симптомами вздутия живота помогают старые бабушкины способы — укроп и петрушка. Малышам для борьбы со вздутием врачи прописывают «укропную воду»
Будьте здоровы,
С любовью Ваша Гало4ка.